【电商】行业洗牌期 生鲜电商扩“外围”品类

    行业洗牌期 生鲜电商扩“外围”品类

万亿级的生鲜市场中，生鲜电商渗透率一直较为低迷，丰富品类无疑是企业抓取消费者眼球的捷径之一。

近日，北京商报记者发现，生鲜电商本来生活在不断调整首页页面的产品分布，除核心的生鲜品类外，厨具用品、海外零售等品类随时整合成为新的栏目。每日优鲜则随时上线椰子灰冰淇淋、可口可乐纤维汽水等网红零食。天天果园推出品牌衍生品。生鲜电商借扩充品类抓取消费端关注点的背后，实则与行业竞争导致首尾企业差异不断拉大的结果相关。面对新一轮的行业洗牌，垂直类生鲜电商终归要提高在搭建供应链方面的硬实力，形成竞争壁垒。

扩充品类 刺激购物需求

扩充品类对生鲜电商来讲已经是常态之举，一些自带流量的网红商品和备受消费者认可的高品质商品逐渐成为生鲜电商的座上宾。近日，北京商报记者发现，每日优鲜、本来生活、天天果园等生鲜电商不断调整着页面布局，汇集海外零食的国家馆、网红商品系列、高颜值的日百商品时常位于页面的醒目位置。每日优鲜表示，平台以生鲜为核心时，会根据消费者的需求，上线日百、粮油以及网红商品，借此为消费者提供多样性的购物选择。

生鲜电商以生鲜商品为核心的同时，通过不断扩充“外围”商品提升丰富度。本来生活曾在首页页面中增添“本来全球购”的频道，初步包含韩国馆、泰国馆和中国港台馆的网红零食，尽管商品种类有限但呈现扩充的趋势，中国港台馆中的众多零食标着“尽情期待上线”的字样。在每日优鲜中，日百、熟食、粮油、速食、网红商品已经早已成为单独的频道，jmsolution面膜、卡乐比混合燕麦、木村牌招财猫苏打水、椰子灰冰淇淋等众多网红商品时常闪现在热卖频道中。

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